精作日記

菜園をはじめてから２２回目の畑仕事（遊び半分）。今日はズッキーニの収穫あり、スーパーで見ることあっても参加者の半分は家で料理したことはない。料理に詳しいOさんから料理方法を休憩中に教わる。今、イタリアで流行っているとのこと。

①縦に二つ切りし　②種とズ？をスプーンでとり　③ツナと②で取ったのを混ぜる　④種とズ？を取ったズッキーニの中にのせ　⑤電子レンジで「チン」する　⑥マヨネーズを上につけ　⑦１センチ程度に切り　出来上がり。所要時間は１０分程度。試してみたがサッパリして結構いける。